Die Essenz der Natur.
In Ihrer ursprünglichsten Form.
In Ihrer ursprünglichsten Form.
wildwerk steht für wilde Kräuter, außerhalb des „normalen“ Gartens. Für altertümliches Wissen, aufgefrischt mit neuen Ideen. Für das Einfache aber dennoch Wirkungsvolle. Für Gesundheit & Wohlbefinden.
Für die Natur, wild robust & beständig.
Unsere Extrakte aus Kräuter bzw. Knospen, Honig & Essig werden über Wochen in echter Handarbeit gerührt und abgefüllt. Die wertvollen Inhaltsstoffe & Aromen der Pflanzen werden dabei zur Gänze herausgelöst.
Kreiert um dich und dein Wohlbefinden zu unterstützen, ganz ohne Zusatzstoffe mit der unberührten Essenz der Natur. Denn Oxymel war bereits in der Antike als Heilmittel bekannt. Hier wurde bewährtes Wissen wieder aufgegriffen.
Derzeit haben wir unser „Lungenoxymel – tief durchatmen“ im Sortiment. Bitte einfach direkt bei uns nachfragen.
Ein Pflanzenauszug aus Honig & Essig. Die frischen Pflanzenteile werden über Wochen in ein Honig-Essig-Gemisch eingelegt. Per Hand wird ständig umgerührt, abgeseiht und in Flaschen abgefüllt.
Essig [oxy = sauer]
Honig [mel = honig]
Durch die Kombination aus Honig & Essig werden die Pflanzeninhaltsstoffe gänzlich extrahiert, anders als z. B. bei reinem Kräuteressig oder Honigauszügen. Diesen Vorgang nennt man auch Mazeration.
Oxymel war bereits in der Antike bekannt & wird in vielen Teilen der Welt als Heilmittel eingesetzt.
Unser Oxymel wird kalt zubereitet, d. h. wir verzichten gänzlich auf die Erhitzung. Dadurch garantieren wir ein Maximum der Wirkstoffe aus allen beigefügten Kombonenten. Wir kreieren ein reines Rohprodukt – wie von der Natur in seiner Ursprungsform geschaffen.
Das Produkt wird ungefiltert, ohne Zusätze und ohne weitere Behandlung abgefüllt. Durch den Säuregehalt des Essigs & dem Honig ist das Oxymel über einen langen Zeitraum auf natürliche Weise konserviert und haltbar.
Wir verwenden, überall wo es möglich ist, die Pflanzen ganz frisch.
Wir ernten zum richtigen Zeitpunkt, dann wenn die Inhaltsstoffe am besten verfügbar, die Anteile der ätherischen Öle am reichhaltigsten sind.
Unsere Äpfel werden am Bauernhof noch von Hand gepflückt & und im benachbarten Dorf gepresst. Der naturtrübe Apfelessig wird unbehandelt für die Kräuterauszüge verwendet.
Bio-Honig von glücklichen Bienen direkt vom Bauern in der Region.
100 % Natur bedeutet, dass sich Rückstände in der Flasche befinden können. Der naturtrübe Apfelsaft entwickelt mit der Zeit eine sogenannte „Essigmutter“. Diese „Fäden“ sind ein Qualitätsmerkmal, stehen für die Naturbelassenheit des Produkts und können bedenkenlos mitgetrunken werden.
Auch der Honig setzt sich gerne am Flaschenboden ab, daher muss unser Oxymel unbedingt vor jedem Gebrauch gut geschüttelt werden.
Honig, in der rohen Ur-Form, ist für Kinder unter einem Jahr nicht geeignet! Da wir gänzlich auf eine Erhitzung verzichten, gilt das auch für unsere Kräuterauszüge.
Je nach Saison & Bedarf finden sich die unterschiedlichsten Produkte im Sortiment. Von Blütensalz, über Kräutersalz bis hin zu Tees. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Sorgfalt & viel Liebe produziert.
Inmitten vom Murtal/Steiermark. Einfach direkt bei uns bestellen & wir liefern zu dir nach Hause.
Bäckerei Mundigler Obdach
Genussladen Obdach | e5 Eppenstein
© Impressum | Datenschutz